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すき家のコクみそ野菜牛丼

冬の元気はすき家から

すき家の「コクみそ野菜牛丼」「コクみそ野菜牛皿定食」は、たっぷりの温野菜をすき家オリジナルのみそだれで仕上げた商品です。
具材には、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎを使用し、調味料には八丁味噌(はっちょうみそ)と仙台味噌(せんだいみそ)、そして豆板醤(とうばんじゃん)、甜麺醤(てんめんじゃん)、豆鼓醤(とうちじゃん)を使用しています。
2種の味噌と3種の醤(じゃん)をブレンドすることで甘みや辛みといった様々な味が口の中で溶け合い、深いコクのある立体的な味を演出します。
このコクみそ味をベースに、ピーマンや人参の彩り、キャベツのシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。