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【すき家健康通信】学会発表!魚朝食摂取による血中n-3系脂肪酸組成への寄与


 【すき家de健康】学会発表!魚朝食摂取による血中n-3系脂肪酸組成への寄与

 日本農芸化学会(3月14日~17日開催)にて、京都大学とすき家を傘下に持つ(株)ゼンショーホールディングスの共同研究の成果として、鮭またはさばを使用した朝食を摂取すると血中のn-3系脂肪酸組成に寄与することが発表されました。

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